原标题：别忙着囤菜！南京市场蔬菜供应充足，1.2万多吨蔬菜在田在库

　　近日，网上有消息称，南京多家超市蔬菜货架被搬空，到底南京市民蔬菜供应情况如何？1 月 27 日（大年初三），现代快报记者走访发现，南京多家超市蔬菜和速食特别热销，确实超市部分蔬菜已被抢购一空，不过超市方面也正在持续补货上架中。记者从南京人的 " 菜篮子 " 众彩物流获悉，目前众彩保障在库和在田共 1.2 万多吨的蔬菜供应，让市民买菜不用愁。与此同时，很多线上生鲜平台也假期不打烊，部分商品销量有激增，供应也在不断增加。

　　探访

　　超市排长队，部分蔬菜售罄

　　1 月 27 日上午 10 点，现代快报记者来到南京金润发超市龙江店，前来购物的市民络绎不绝，生鲜食品过磅处排起长龙。

　　在绿叶蔬菜货架上，芦蒿、油麦菜、菠菜、广东菜心、小白菜等绿叶蔬菜已经售罄，还剩下部分苦苣、西芹和香葱。" 这两天，上海青根本来不及上货，这边在上货，那边就已经空了。" 一位工作人员告诉记者，春节假期菜场都在歇业，很多市民选择来超市买菜，许多蔬菜未等全部上架就一扫而空。

　　价格怎么样？现代快报记者注意到，部分紧俏蔬菜价格上涨。比如，上海青上调至 9.98 元 / 斤，娃娃菜调至 7.98 元 / 斤，肉类价格基本与节前持平。

　　除生鲜食品外，挂面、速冻水饺、方便面等速食产品也大受欢迎，货架上剩半数商品。

　　中午 11 点现代快报记者来到位于南京河西的金鹰世界，商场门口一位工作人员手拿体温计和酒精喷雾，对不戴口罩的顾客谢绝入内，每个人都必须测量体温，他还挨个向顾客解释，每用一次体温计，都会用酒精喷雾消毒。大门口，还设置了一台免费手部消毒终端。工作人员表示，来商场的人不多，有时一小时只有 10 多人进门。

　　但记者在商场负一楼的超市看到，有不少顾客排起了队。他们都是在等着给购物车里的蔬菜打码计价，不少人篮子里装了十几盒有机菜，货架上已无绿叶菜，只留了些玉米、南瓜等。11 点半，营业员从仓库抱出几盒生菜，立即被拿光。营业员告诉记者，要买菜最好上午 10 点开门就来。卖水产、米面的柜台货源充足，但卖猪肉的柜台排骨、肉片这些已经没有了。

　　蔬菜批发商户陆续营业，1.2 万多吨蔬菜 " 待命 "

　　作为南京最大的农副产品物流中心，众彩物流市场承担着南京的蔬菜保供任务。面对疫情，此次蔬菜储备是否充足？

　　△ 1 月 27 日的众彩物流蔬菜市场 王舒怡供图

　　1 月 27 日，现代快报记者从众彩物流了解到，2019 年 12 月，众彩启动南京市越冬蔬菜保供工作，已落实实物（冷库）储备物资近 3200 吨，其中土豆 1700 余吨，洋葱、山药分别 400 余吨，大白菜 300 余吨，洋葱、紫包菜、萝卜等 800 吨。众彩物流工作人员王舒怡介绍，" 春节前已陆续投放蔬菜超 800 吨，包括茭白、洋葱、土豆、大白菜、紫包菜等，按不高于市场平均批发价销售。"

　　除了在南京冷库里的蔬菜，众彩年前已对距离南京 250 公里范围内的保供基地实地调研，落实了 1 万吨在田储备物资，包含青菜、大白菜、芹菜、莴苣、韭菜等近 20 余种蔬菜。在库储备加上在田基地供应，如遇雨雪冰冻等特殊天气或菜价上涨超过 50%，可以保障南京市民 5-7 天的供应量。据悉，目前在田和在库蔬菜大概有 1.2 万多吨。1 月 26 日，众彩物流蔬菜到货量达到 417 吨。

　　△ 1 月 27 日的众彩物流蔬菜市场 王舒怡供图

　　" 随着蔬菜商户陆续营业，加上商户自己的冷库储备和农副物流的越冬蔬菜储备，南京蔬菜供应可以得到保障。" 王舒怡表示，下一步，众彩将密切关注天气和疫情变化情况，及时监控主要品种交易价格，根据南京市政府和市商务局要求，适时投放在库保供农副产品，为南京市民的 " 菜篮子 " 保驾护航。

　　据了解，众彩副食品市场（不含粮油市场）开市时间初定 2 月 8 日后，果品市场初一至初三闭市 3 天，蔬菜市场在过年期间不闭市，24 小时营业。

　　线上

　　生鲜电商假日不打烊