有机前处理实验室、液相色谱室、微生物检测室……日前，官渡区开展了“科技铸就食品安全新防线”食品检验公众开放日活动。30余名市民代表走进王旗营蔬菜批发市场快速检测实验室和云南华测检测认证有限公司检测实验室，参观了解了食品安全检测仪器及流程。

在实验室里，市民代表近距离观看了蔬菜农药残留快速检测的全过程。“我们根据各类食品的性质及流通性，对食用农产品按8:1:1比例每天抽检10个批次左右，像王旗营这样大型的蔬菜批发市场一天抽检30个批次左右，尽可能确保对市场内所有固定经营户及主要经营种类实现全覆盖。”实验室技术人员介绍，市民可把想要检测的食用农产品直接送来免费检测，半个小时内就可出检测结果。同时，对于所有的检测结果将通过公示牌、LED屏公示，并上传至食品安全监管信息平台，供食品安全监管单位管理监督。

官渡区于2017年7月底在全省率先建成11个农贸市场农残快速检测室，检测范围覆盖全区65个农贸市场和2个大型综合批发市场。截至目前，官渡区快速检测量达40万批次，检测合格率达99.96%。（昆明日报 实习记者董凤玲）