5月7日，省商务厅公布全省生活必需品市场运行情况（5月1日-7日）显示，重点监测的157种食用农产品价格，环比（以下皆同）下降的82种，占52.2%；上升的65种，占41.4%；持平的10种，占6.4%。其中，蔬菜、肉类、禽类、蛋类、水果、水产品、食盐、饮用水价格下降。

五一节前夕，各类蔬菜已储备到位，市场供应充足，蔬菜整体价格下降。监测显示，蔬菜零售均价7.15元/公斤，环比下降1.38%。重点监测的30个蔬菜品种，8涨20降2平。其中，豆类全线下降，叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、茄果类跌多涨少，葱蒜类涨跌互现。茄子降幅较大，下降7.28%，其他品种蔬菜涨幅均在5%以内。

从价位来看：白萝卜每公斤（下同）价格3.29元，是当期价格最低的蔬菜；大白菜价格低于4元；南瓜、圆白菜、冬瓜、胡萝卜、土豆、豆芽价格低于5元；莴笋、洋葱价格低于6元；黄瓜、生菜、西葫芦、油菜价格低于7元；茄子、韭菜、大葱、西红柿、芹菜价格低于8元；青椒、苦瓜、菠菜、菜花、莲藕价格低于9元；豆角、蒜头、生姜价格低于10元；西兰花、辣椒、山药价格在10元以上。山药每公斤12.2元，是当期价格最高的菜。

省商务厅相关负责人表示，五一节过后，蔬菜需求逐渐恢复平稳，市场供需平衡，预计下周蔬菜价格不会有太大波动。

潇湘晨报记者 陈张书 通讯员 柳青青