近期除了新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，老百姓最關心的問題莫過於“菜籃子”了。28日，北京青年報記者走訪北京市多家超市、批發市場看到，北京市場的蔬果供貨量非常充足。雖然前期部分蔬菜價格略有上漲，但隨著假期臨近尾聲、蔬果供應量不斷加大，不少蔬菜價格已經開始回落。北京市商務局相關負責人呼籲群眾合理消費，北京會力保蔬菜等生活必需品不脫銷、不斷檔、不漲價。

　　果蔬超市

　　集中調配大眾蔬菜

　　確保菜價合理供應充足

　　28日，北青報記者首先來到位於草橋附近的志廣果蔬超市，這裡每個貨架都被新鮮的蔬果填滿，供貨充足、品種豐富，各種蔬果的價格也比較合理。

　　隨後，記者又來到七里莊附近一家綜合超市，其免費停車場內大部分車位空置，未出現消費者扎堆兒的現象。走進超市後，記者看到這裡的蔬菜、水果供應也非常充足，一棵大白菜價格在10元出頭。記者在超市逗留了約半小時，並未見市民大宗購買的情況。

　　志廣果蔬超市總經理吳志廣告訴北青報記者，節前大白菜每斤不到1塊錢，現在菜價確實略有上漲，“但每年春節期間菜價都會上漲、甚至是一年當中最高的時期，今年遭遇疫情，菜價難免波動。按照往年經驗，節後菜價能有所回落，因此不必多慮。”

　　吳志廣介紹，公司在1月20日成立了專門的工作組，來落實331家直營門店的供貨保障。“我們從全國6萬多畝種植基地集中調配，特別加大土豆、大白菜、圓白菜、西紅柿、黃瓜等大眾菜的儲量。從1月22日到1月27日，五天累計儲備果蔬近100個品種、80多萬公斤。”吳志廣表示，面對疫情，他們會努力確保菜價合理、貨物充足。

　　批發市場

　　數十輛車滿載大白菜

　　豆角菜花等堆積如山

　　逛完了超市，北青報記者又來到新發地市場。剛走到門口，就有保安走上前提醒記者佩戴口罩，並進行體溫測試。經過市場入口時，記者看到有身著防護服，佩戴口罩、護目鏡的工作人員對車輛進行消毒。北青報記者在大白菜交易區看到，滿載大白菜的廂式貨車有數十輛。上前詢問後記者了解到，這些大白菜主要來自河北唐山，批發價每斤1.5元至1.8元。一位商戶告訴記者，他拉來的滿滿一車菜已經被超市預訂。另一位商戶孫先生也告訴記者，他的廂貨裝了6000斤大白菜，是從河北玉田運過來的，預計大年初五能將這一車菜賣光。

　　隨後，北青報記者又來到南方菜集中交易的區域，看到這裡菜花、豆角、葉類蔬菜等也是堆積如山。新發地農産品批發市場總經理張月琳表示，市場已經緊急聯絡大經銷商從山東、河北等地調撥農産品過來。此外，新發地在全國都有基地，適合當下的農産品也會及時調運過來，確保北京的供應。

　　大部分商戶已經回歸

　　蔬菜價格將陸續回落

　　據張月琳介紹，新發地市場上的蔬菜主要分為三大類。其中，主要來自廣東、廣西、雲南、四川、海南等地區的“南菜”目前供應量充足、價格平穩，豆類、椒類等價格已經開始下降，儲備菜則包括大白菜、洋蔥、冬瓜、土豆等。前幾天菜價略有上漲時，新發地便及時從河北調撥了蔬菜。

　　“初三時市場上只有十多車菜，初四已經有八九十輛菜車了，蔬菜價格也趨於平穩。尤其是大白菜，最高時批發價達到3元/斤，目前已經降到1塊錢出頭。所以説市民不必恐慌，新發地的供應是有保障的。”張月琳介紹，這幾天新發地市場從山東、河北及時調運了大量大棚蔬菜，“像初四來的芹菜就特別多，供應量非常充足。”

　　張月琳告訴北青報記者，為確保北京“菜籃子”供應，新發地市場在春節期間全員上崗，並聯絡市場裏的經銷大戶，請他們儘快回來投入“保供”。

　　據介紹，往年春節期間留守新發地市場的商戶在四分之一左右，今年春節市場裏活動的商戶有近七成，“尤其是蔬菜、水果市場，大部分商戶留守或已經回到市場，肉類市場將在大年初七營業，調味品商戶初七以後也將陸續開業。”隨著假期臨近尾聲，蔬果供量將不斷加大，蔬菜價格也將陸續回落。

　　此外，張月琳還向北青報記者介紹了新發地市場的防疫工作，他們在春節前已經準備了12萬隻口罩，所有進入市場人員都必須佩戴口罩，同時進場必須測體溫，為車輛消毒，外省市車輛登記後才能進入市場，全面確保市場安全穩定。

　　文/記者 崔毅飛

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