台海网12月8日讯 据东南网微信公众号报道 紧急！曝光！
福建这些零食、海鲜、青菜被检出不合格！永辉、新华都、沃尔玛等上黑榜！
最新抽检！52批次食品不合格！
椴树白蜜被检出诺氟沙星不合格
活草鱼被检出孔雀石绿不合格
冰鸭翅被检出氯霉素不合格
……
12月6日，福建省市场监督管理局发布2019年食品安全监督抽检信息公告（第45期），本次公告的监督抽检信息涉及32大类食品5986批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品、食盐。合格5934批次，不合格52批次。
黑榜
必须曝光！
这些福建人爱吃的零食
被检出不合格
以后不要再吃了
零食在福建人的生活中
是必不可少的一部分
但是
福建人，注意了……
以下食品千万不能再吃！
饼干不合格2批次：
1、标称河北麦客食品有限公司2019年4月1日生产的蔓越莓味饼干，过氧化值（以脂肪计）不合格，销售单位为福建省米兰春天量贩有限公司，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门海关技术中心；
2、标称河北麦客食品有限公司2019年4月1日生产的草莓味饼干，过氧化值（以脂肪计）不合格，销售单位为福建省米兰春天量贩有限公司，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司。
过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。《食品安全国家标准 饼干》（GB 7100-2015）中规定，饼干中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099-2015）中规定，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。过氧化值超标的原因，可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败；也可能是原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，导致原料中的脂肪已经氧化，使得终产品油脂氧化。食用过氧化值超标食品，可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。
茶叶及相关制品不合格2批次：
1、标称福建武夷山古岩农茶有限公司2018年12月2日生产的大红袍（武夷岩茶），草甘膦不合格，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心；
2、标称重庆锦之杰农业发展有限公司2019年6月24日生产的甘草（代用茶），二氧化硫不合格，销售单位为永辉超市股份有限公司福建福州台江分公司，初检机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门海关技术中心。
炒货食品及坚果制品不合格5批次：
1、标称上海富麒华实业有限公司2019年8月15日生产的开口松子（油炸类），过氧化值（以脂肪计）不合格，销售单位为锦江麦德龙现购自运有限公司莆田荔城商场，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
2、标称上饶市大众食品有限公司2019年5月26日生产的多味瓜子仁，过氧化值（以脂肪计）不合格，销售单位为长汀县新龙洲量贩有限公司，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
3、标称上饶市大众食品有限公司2019年6月6日生产的香酥瓜子仁，过氧化值（以脂肪计）不合格，销售单位为长汀县新龙洲量贩有限公司，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
4、标称西安市福旺食品有限公司（分装）2019年8月10日生产的福旺多味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不合格，销售单位为石狮市好世客超市有限责任公司，检验机构为福建省产品质量检验研究院；
5、标称龙岩市新罗区佰优食品厂2019年8月16日生产的龙岩咸酥花生，二氧化硫残留量不合格，销售单位为武夷山市新华榕购物中心，检验机构为福建省产品质量检验研究院。
二氧化硫残留量二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定坚果与籽类食品不得使用,二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
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责任编辑：刘彦玫
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