本次冬春蔬菜储备期，哈市市区共储备大白菜、土豆、洋葱、圆白菜、红萝卜、胡萝卜6种耐储存、易周转蔬菜8850吨。

哈市自2015年起实行市级冬春蔬菜储备制度，储备品种主要选择大白菜、土豆、洋葱、圆白菜、红萝卜、胡萝卜6种蔬菜。按市区553万人口、每人每天消费蔬菜0.32公斤、共5天消费量标准计算，每储备期储备蔬菜8850吨。

储备期限为当年11月1日至次年3月31日。分为两个阶段，其中，11月1日至春节为第一阶段，保有总储备量的100%；春节至3月31日为第二阶段，保有总储备量的40%。

本次储备期，哈市在确定冬春蔬菜储备总量8850吨不变的前提下，适当调整了储备数量和品种。其中，大白菜2020吨、土豆3000吨、洋葱2500吨、圆白菜30吨、红萝卜600吨、胡萝卜700吨。