大众网·海报新闻日照11月20日讯（见习记者 王宝洁 通讯员 何乃艳）入冬之后，忙碌一年的庄稼人并没有闲赋在家，位于叩官镇北回头村的林霞手工地瓜煎饼坊里还是一片忙碌景象，周边邻村手艺精湛的妇女们被吸纳到这里手工烙煎饼。这里的手工煎饼以半去皮的原生态大地瓜为原料，适当调和了南瓜、火龙果、紫薯、菠菜等果蔬原汁原液，白的、黄的、红的、绿的......一张张手工果蔬煎饼承载着村民们增收致富的愿望，通过电商销售被邮寄到全国各地千家万户餐桌。

　　近年来，叩官镇当地百姓抓住“互联网+创业”的时代机遇，积极参加电商技能培训，将自家手工煎饼、大小樱桃、小国光、丰水梨、榛子、板栗等当地农副特产包装推介，实现线上线下销售，拓展创业空间和增收渠道，为农村居家创业就业注入新活力。