自今年蒜薹上市以来，价格始终在高位徘徊，亩产效益在七八千元，高的甚至超过万元，收益创历年新高。连日来，在谯城区蒜薹各种植产区，全国各地菜商纷纷前来“争抢”货源。

　　客商现金“抢”蒜薹

　　“老乡，来这里卖蒜薹吧，价格保你满意。”4月5日早上9点多，在谯城区张店乡泥店集，几位外地来的菜商在街道两侧打起“擂台”。只要看到上集来卖蒜薹的菜农，他们都会大声“吆喝”，吸引菜农注意。

　　山东是蔬菜大省，但亳州的蒜薹“上市”时间更早。来自山东省济宁市金乡县的周通，手里拿着一捆厚厚的现金，眼神始终盯着马路，“现在的蒜薹非常漂亮，个头大品质好，质量很不错，所以可以放心买。”

　　“一(市)斤四块三卖不卖？”“卖。”往年，没有捆扎的蒜薹很难卖掉，但今年这样的蒜薹也水涨船高。周通对记者说：“没有捆绑的都是家里种得多的，来不及捆绑。不过不捆的蒜薹一(市)斤要少两毛钱，算是我们的辛苦钱。”

　　除了山东的菜商，记者还见到了来自甘肃、河南等地的菜商。一个露天瓜果蔬菜交易市场现场负责人张小山介绍说：“我们这里每天要往外发出40多吨蒜薹，客户主要分布在大城市，周边的一些乡镇、县、市菜贩子也会来零星买些。”

　　价格持续在高位

　　张小山的第一位顾客是75岁的顾荣珍，两人经过讨价还价确定了成交价，“每市斤4.5元，刚好100斤，450元。”顾荣珍收到现金，脸上露出喜悦的神情，“多少年了都没有遇到过这么高的价格。”

　　顾荣珍对记者说，她今年种了0.08公顷(1.2亩)的蒜薹，已经卖了三四千元，按照现在的价格还能再卖三四千块钱，“俺家的蒜薹产量只是一般的，高得能卖万把块钱，不过这个收益我们很满足了。”

　　从早上9点多到中午11点多，张小山的收购价格从每公斤9块钱不断上涨，最后涨到9.4块钱，“一会一个价，没有绝对的标准，卖的多了就降点，卖的少了就涨点，但基本上变化不会太大，今天的价格应该在每市斤4.5元左右。”

　　据泥店村村委会主任张启臣介绍，今年蒜薹亩产能达到1000多公斤，目前的价格是每公斤9元，即使考虑到后期价格下滑，亩产效益也能达到七八千元，是历年来价格偏高的一年。

　　在张启臣看来，今年蒜薹价格高的原因有两个方面，一是受疫情影响蔬菜价格普遍比往年高；第二个是天气影响，往年春天气温高，蒜薹“上市”时间集中，销售也集中，但今年天气忽冷忽热，造成“上市”时间分散，“物以稀为贵”。

　　蔬菜种出“致富路”

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