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海客谈|好水果才是致富果

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  “红美人”口感似果冻走俏市场,农户发现商机扩大“种植版图”;白草莓成“网红新贵”身价不菲,农户试水新品市场“投石问路”。读着3月27日《今日定海》上的这两则新闻,心里感觉挺爽的。好水果层出不穷,大家都有好口福,而果农则会有好收成,这无疑是两全其美。

  随着生活水平的提高,人们不仅对水果的需求量越来越大,而且要求营养与美味两者兼得。正是市场这只看不见的手有力召唤,才引得众多果农不断开发优良品种,满足大家味蕾上的享受。位于岑港街道东海农场的定海张师傅蜜橘专业合作社正在大规模嫁接“红美人”新品,他们计划打造全市首家最大规模种植 “红美人”柑橘的农场。而双桥街道的精品农场正在小批量试种味美价高的白草莓,期待以技术突破赢得量产。这真是“天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往”。

  水果不断改良、出新,那些跟不上趟的果农就难免陷入卖难困境。一些果农想不通,为什么原先不愁卖的瓜果现在难卖了,道理其实很简单。以前大家只能吃到本地上市的水果,现在物流发达了连进口水果都不再稀罕,好水果的标准当然就不一样了。市场不相信眼泪,果烂枝头虽然值得同情却是必须面对的现实。“红美人”价格是普通橘子的10倍,每公斤卖60元,人们依然纷至沓来,与之相随的是抱残守缺的果农卖橘难年复一年。走俏与卖难并存,说到底是种植业结构性矛盾造成的,惟有种出好水果才能在满足市场需求的同时赚个盆满钵满。

  每逢果农遭遇卖难,社会各界总会伸出援助之手。然而,大家出于同情的义买虽然体现了爱心的温暖,但却不一定是帮助果农致富的好办法。首先,滞销的水果不可能卖出好价钱,买买买充其量只是救急不救穷,依赖于帮忙的果农总也富不起来。另外,人们的胃口不会无穷大,买了普通的橘子就不会再买“红美人”,这就在无形之中伤害了另一些果农的积极性。要知道,开发新品是有成本、有代价的,高收益往往是冒着风险得来的。爱心主导购买行为,或多或少就会影响市场对创新的驱动力。

  弱势果农当然要帮,但授人以鱼不如授人以渔。一方面,对入不敷出的破产果农该救助的救助、该帮扶的帮扶;另一方面,更要通过技术指导、信息服务、贷款支持,帮助果农拥有新本领、新思路、新信心,从而具备种植好水果的能力。这样,“看得见的手”与“看不见的手”各司其职、各显其能,才能真正让广大果农强大起来。

  大力推动种植业供给侧结构性改革,是广大果农摆脱卖难、实现致富的必然途径,而这需要在充分的市场竞争中不断实现,不时出现的卖难应是分娩期的阵痛。好水果才是致富果,遭遇卖难的果农只能怪自己果不如人,而只要在市场的倒逼之下、在政府的帮扶之下励精图治,不种孬的、只种好的,这就有望一步步脱贫致富。