买回家的蔬菜必须用75%的酒精消毒?误区 民以食为天,食以安为先,疫情期间,有网友称买回家的蔬菜必须用75%酒精消毒才能确保食用安全。这种说法的根据酒精会吸收蛋白质中的水分,导致蛋白... 特疏素养 2020-04-05 96 #回家 #蔬菜 #须用 #酒精 #消毒 #误区
疫情期间买回家的蔬菜必须用75%酒精消毒? 疫情期间,有网友称“买回家的蔬菜必须用75%酒精消毒才能确保食用安全”。这种说法依据“酒精能吸收蛋白质中的水分,导致蛋白质变性凝固”的原理,... 特疏素养 2020-04-01 84 #疫情 #期间 #回家 #蔬菜 #须用 #酒精 #消毒